| 名称 | カレー |
|---|---|
| 原材料名 | 玉ねぎ(北海道産)、鶏肉、牛乳、ヨーグルト、生クリーム、クリームパウダー(乳製品、乳糖）、香辛料、焼肉のたれ(果実ピューレ(りんご、もも、うめ)、しょうゆ、その他)、トマトピューレ、グラニュー糖、しょうが、にんにく、鶏がらパウダー(乳糖、チキンエキス、その他)、コンソメパウダー(食塩、乳糖、その他)、ブイヨンパウダー(食塩、食用油脂、 その他)、食塩/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、 (一部に乳成分・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む) |
| 内容量 | カレー：180g×4食 |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください |
| 製造者 | 北空知食品株式会社 北海道深川市広里町5丁目2番54号 TEL：0164-25-2710 |
| 備考 | 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌しています。 |
・モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
・本品製造の過程で、小麦、乳、えび、大豆、豚肉を含む製品を生産しています。
カレーのある暮らし
北海道のクリーミーチキンカレーを
ご存知でしょうか？
日本の家庭で食べているカレーとは違い、
濃厚なミルクとスパイスを多く使用することにより、
味にまろやかさと刺激を
両立させたカレーとなっています。
大量生産しかしない大手のメーカーでは
できない製法でお店の味を可能な限り再現。
レトルト感を感じさせない本物の味を追求しました。
自宅に美味しいカレーがある喜び。
明日への活力をくれる食事。
こだわり抜いた本物のお店の味を
ぜひご自宅でもご賞味ください。
私とクリーミーチキンカレー
嬉しいお声をたくさんいただいています
何度も食べていますが、本当に飽きない！！
とってもおいしいです！！
鶏肉はホロホロで、スパイシーなルーは飽きがきませんし、大量の玉ねぎが入っていて、それをチーズにかけると一味また変わりとてもコクが出てとってもおいしいです！
こんなに美味しいカレーは初めて食べました！野菜も美味しく、ウインナーも美味しく、なによりルーが美味しい！！
クリームと名のつくものは苦手でしたが、しつこいクリーミーさはまったくなく、スパイスが効いていてとっっても美味でした！
また頼むと思います！！
様々なメディアでも多くの反響をいただきました
クラウドファンディングサイト「Makuake」。開始わずか12時間で目標を達成し、予想を大きく上回る反響で達成率254%にて終了。
グルメコミュニティサイト「SARAH」主催のJAPAN MENU AWARDにて二つ星を獲得。
北海道情報誌「HO」2017年5月号掲載
北海道のこだわり素材
食卓に並ぶまで
中袋の封を切らずにそのまま熱湯に入れ、
約3～5分間沸騰させてください。
必ず深めの耐熱容器に移し替え、
ラップをかけて温めてください。
目安は500wで2分～2分30秒です。
シェフのおすすめ
シェフのおすすめアレンジをご紹介。
正解はないので、皆さまオリジナルのアレンジをぜひ試してみてください。
このカレーが生まれるまで
私たちがクリーミーチキンカレーに出会ったのは、13年前のカナダでした。
当時それぞれカナダにワーキングホリデーで訪れていた私たち。彼女がアルバイトをしていたバンクーバーのローカルカフェで出されていたのが、クリーミーチキンカレーでした。
あまりの美味しさに衝撃を受け、何度も何度も味わううちに、気が付いたら濃厚かつクリーミーでコクがあり、徐々にスパイスが効いてくるカレーの虜になっていました。
翌年日本へ帰国してもカナダで出会ったカレーを忘れることができず、地元である北海道の食材でオリジナルのカレーをつくろうと決意。
それから試作の日々がスタートしました。
スパイスとカレーの本を買いあさり、玉ねぎの炒め方からスパイスの調合まで数えきれないほど、試行錯誤を繰り返すこと5年。
ようやく私も彼女も納得のいく、私たちの「クリーミーチキンカレー」が完成しました。
現在は北海道・札幌市にカフェをかまえ、地元の方々に月ごとに変わるカレーをお楽しみいただいています。
店名の「THE END CAFE」には、「最後に辿り着くカフェ」という意味をこめ、皆さまの心に残るカレーをお届けしています。
